人情

之前看了阿蘇的＂京都So Good＂節目。裡面提到她之前在311日本大地震過後到京都旅遊的經歷。
在京都，她再次光顧她最愛的天婦羅老店用餐。這間據聞是百年老店的天婦羅專門店，是阿蘇認為全日本最好的天婦羅。當天，店裡只有寥寥幾位客人，包括她們在內，天婦羅師傅依然埋頭不語地專心裹粉油炸。言談間，當鄰座的日本客人得知阿蘇一群人，是從香港到京都旅遊時，那位日本顧客突然間起立，跟阿蘇躹躬握手。他感謝她們在大地震過後，百業蕭條和大量遊客卻步的當時，她們依然到京都旅遊消費，幫助日本經濟，對她們十分感謝。
過後，阿蘇在節目結束之時，向鏡頭說了一番話，說完之後，她竟然在鏡頭前感慨地流下眼淚。
她說的大意是：
我們應該珍惜我們擁有的東西。一次的大地震，讓美好的東西一瞬間化為烏有。
錦上添花，每個人都會做；雪中送碳，並非有多少人願意了。
這一番話，讓阿蘇感慨；亦讓我動容。

年...又過年

年...又過年，共慶歡樂綿綿...
非常喜歡的一首新年歌。每當鄭少秋的歌聲唱起，就會有春風吻上我的臉的歡樂。
每一年的這個時候，我總是期盼。那一頓團圓飯，與親戚一年一度的相聚，喜愛的撈魚生，與朋友聚餐，總會過得很充實，很忙碌。不知為何，今年的新年，仿佛是淡如清水，像是一對沒有了火花的情侶般，患得患失。
是年味越來越單薄嗎？應該不是。今年的一首＂舉起手，唱啦啦啦啦....", 是讓人躲也躲不了的年味。
是年齡的問題嗎？我希望不是。我已經不太避忌家人阿姨姑姐問我為何還沒拍拖的問題。更何況我從來沒認老。
月亮有圓有缺。也許對新年的感覺也是一樣。明年的月亮應該會重圓吧！

我的午餐晚餐

 Mixed mushroom risotto

雜菌義大利燴飯

Grilled Unagi on Foccacia bread 

with sunny side up egg

鰻魚義大利香草包三文治

Slow cooked salmon fillet on rice

慢煮三文魚柳蓋飯

2 ways handmade fish cake

with coriander, orange dressing

魚餅雙吃佐柳橙醬

 

Spinach tangliatelle in aglio olio

蒜油菠菜寬麵

 

Salmon & tomato angel hair pasta

in light lemon cream sauce

檸檬醬天使麵佐三文魚和番茄

 Balsamic vinegar stew pork &

onion omelette with rice

義大利甜醋燒豬肉，佐洋蔥煎蛋飯

 Orange marmalade chicken salad

柳橙醬煎雞胸肉沙拉

Japanese black sugar pork floss bento

日式黑糖肉抹蓋飯

Quick vegetable stew with cheese and

extra virgin olive oil with

angel hair pasta

天使麵佐快煮意式燉菜

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往理想的國度飛去

我有個夢想。

每一天早晨，都往市場里攢。看着堆積如山的當季蔬果，整整齊齊的疊在一起。

看著看著，就想起應該買哪些回去作晚餐。

看見人頭鑽動的食物精品攤里，掛滿了來自不同省分的芝士，火腿， 臘腸，
琳琅滿目的土產，要試哪一種就隨便試，對味了，就拎一些回去吃個滿足。

中午時分就隨地而坐在古城的廣場上，曬一曬陽光，吃着冰淇淋，甚麼也不必做，

看着人來人往走動。渴了，就用雙手盛一些地下泉水來潤一潤喉嚨。甘甜的地下水，

是古羅馬人的智慧，造福了千年後的我們。

肚子餓了，就隨意買一件道地的pizza，用雙手拿着吃，才是最對味。

然後漫無目的地走在古城迷宮般的巷子，希望能遇見一些驚喜。

也許是意想不到的人，發生意想不到的事，隨意而安。

每一天都不必安排甚麼行程，從容不迫的，想做甚麼就做甚麼。
跟著當地人的作息而過生活，完全從現在的生活方式抽離，讓身與心在放假。

義大利，我們明年三月見。

告別

終於結束了。

原來結束並不代表悲傷。這裡從來不是一個讓人悲傷的地方。

從開始到結束，一切好像是冥冥中有了安排。

我們從只懂一些皮毛，到後來的得心應手，每一步都沒有精心安排過。

隨意而安，即來之，則安之。回想起來，膽子也夠大的。

我們沒有正統的背景，沒有正統的訓練，沒有系統的運作，更沒有想過後果。
就憑着大無謂的精神，竟然讓我們安然渡過了這三年。

有開心，有沮喪。有熱愛，有厭惡。我們小小的成功，來自不斷小小的失敗。

非常感謝所有曾經喜愛過我們的朋友。希望你們的回憶里，有這裡渡過的時光，
有這裡的味道，有我們。而那些從未來過，或是從未喜歡過我們的人，很抱歉，
我相信在你們的人生里，注定少了一些美好的事物。

結束營業
謝謝支持
天涯海角
有緣再見

好好玩

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