曼谷 The Siam

一間旅店，一間不平凡的旅店。

從一扇窗、一個梯階、一張桌椅、一件擺設、乃至一位員工。

每一個細節，無論大小，盡力地精雕細啄，呈現出一份完美。

那一份對完美的執著，對細節的重視，對美感的故執，才能造就超凡。

這奢華的風光，背後是以金錢堆砌出來的。

如何將奢華變成生活方式而非金錢遊戲，不會淪落為財大氣粗般的傭俗，
是凭著對每個細節的認知，對美術美感的觸覺，不多不少，
恰到好處地呈現這等賞心悅目的傑作。

金雕玉砌，也許更會嘩眾取寵。

如何將樸實無華造就不平凡，層次卻高明許多。

黃色年華

清楚記得通往老家的路口，有一棵大樹。

大樹非常高挺，常年長著茂密的葉子，開著艷黃色的花朵，是指頭般大小的花朵。
每一年，都會開花好幾回。而每一回開花，總是繁花似錦，滿滿地覆蓋了整棵樹頂。
過了幾天的傍晚，又再走在同一條路上。
怱然間，一陣輕風吹起，黃花朵像羽毛般輕輕地飄落，

這才驚覺，我的雙腳已經踏在滿是落花的柏油地上。

那黃色的花瓣落在灰黑色的柏油路上，更能襯托出它的絢麗。

這條回家的路口，我從小就走過好多個年頭了。每每經過那路口，一片黃花落滿地，
喜悅的心情也因此油然而生，感覺這自然界的美好。

它的花開花謝，其實只有那幾天的光景。在不被察覺的時候，

那燦爛的年華，已經隨著時光一併被帶走了。

天與地

蔚藍的南半球天空，安靜的布里斯班河道，空氣中彌漫著春天花粉飄散的氣味。

我手裡捧著一盒從農夫市場買來的西班牙海鮮燉飯，

突然間讓我想起馬來半島上的瓦煲雞飯。

如果是加上各色海鮮的瓦煲飯，

是否能與這seafood paella並駕齊驅呢？

誠意之美

 美味並不複雜。以簡單的食材烹調出美味是最直接不過的，重點就在於創意。

不必大費周張，不必嘩眾取寵。
近來在新加坡流行的brunch,總是千篇一律。

Egg Benedict- poached egg, with bacon? With smoked salmon? With ham? What else? 

就連伴碟的salad leaves也是那些從供應商順手拿來，

每一間餐館都能看見同一片菜葉子的貨色。可悲！
早上9點，坐在Brisbane的cafe裡頭，早餐餐牌令我眼花撩亂。

看著一個又一個以數樣簡單食材但千變萬化配搭而成的menu，

腦海裡頭，盡量想象構畫其模樣，可是最後上桌的成品總是讓人驚喜。
雞蛋、南瓜、芝士、basil leaves, 加上一片烤得酥脆的自家吐司。沒有山珍海味，
最是簡單不過的食材，卻讓人品嚐到創意與用心之美，

誠意，讓人佩服。

孩子氣

每一次回來吉隆坡，總是馬不停蹄地和不同組別的朋友聚會。

吃吃喝喝之間，有聊不完的話題，享受美食帶給我們食慾上的豐盛，也沈溺於彼此間的嘻嘻哈哈與分享。不同的組別之間分享不一樣的話題，有時只是純粹的無聊笑話一場，

有時卻因分享而有所得著。我們在彼此心目中都是長不大的孩子，每每相聚的時候，

心中的孩子再一次活了起來。

隨著年齡越來越大，相對的，見面的機會算一次少一次，

 因此更珍惜每一回相聚的時光。

改變

從來沒想過，會為自己的國家做些什麼。 可是我是愛我的國家的。 每當聽見身邊的朋友抱怨自己國家的種種不是、不公、不長進、不知所謂的時候，心裡總是難過。 愛之深，恨之切。因為有感情，所以會為之感觸。 每當這情況發生時，心裡總會想：我們有資格去抱怨什麼嗎？ 我們沒資格，因為我們自私。 我們從來沒有為馬來西亞的社會做過任何事情。 我們從來沒有為馬來西亞的建設付出過任何努力。 我們更是從來沒有盡過一個公民應該做的責任去投票。 我們真的沒資格去批判任何政府做得不對的事情。 因為我從來沒有履行身為公民最基本的責任，選擇自己國家的前途。 我相信，像我這種情況的人多的是。 我們發覺我們的國家已經病入膏肓。 我們清楚知道國家需要我們。 今天，我們以馬來西亞公民之名，將不滿付諸於行動， 用吶喊和雙腳，以淚水和汗水， 告訴當權者我們終於忍無可忍，已經不可以視若無睹。 我們要改變！

最後的365天

如果今天開始

是你人生中最後的365天，

你會怎麼安排？